Цикорія, як природна рослина, присутня в людському харчуванні протягом тисячоліть. Вона не лише смачний додаток до страв, але й має безліч корисних для здоров’я властивостей. Корінь цикорію особливо популярний, оскільки багатий на волокна, вітаміни та мінерали. У сучасному харчуванні цикорія з’являється не лише як замінник кави, але й як здоров альтернатива, що має безліч позитивних ефектів. Вплив цикорію на травлення Вплив цикорію на травлення є видатним, оскільки інулін, що міститься в ньому, є пребіотичним волокном, яке підтримує здоров’я кишкової флори. Крім того, вживання цикорію може допомогти регулювати рівень цукру в крові, що особливо важливо для людей, які живуть із діабетом. Цикорія не лише поживна, але й смачна, тому її легко…