Карфіол — це овоч, який багато хто недооцінює, хоча він надзвичайно багатий на поживні речовини та вітаміни. В останні роки він набуває все більшої популярності, особливо в веганській та здоровій дієті. Карфіол можна використовувати різноманітно, тому він є не лише смачною основою для страв, а й має численні корисні властивості. Люди часто навіть не підозрюють, наскільки цей білий овоч може сприяти збереженню їхнього здоров’я та яким різноманітним чином його можна вбудувати в повсякденний раціон. Карфіол не лише смачний овоч, а й багатий на поживні речовини продукт, який містить безліч антиоксидантів, вітамінів та мінералів. Він особливо багатий на вітамін C, K та фолієву кислоту, а також має значний вміст клітковини, що…