Дилл, або кріп, давно користується популярністю в гастрономії. Завдяки своєму свіжому смаку та аромату він не лише збагачує наші страви, але й має безліч корисних для здоров’я властивостей. Ця зелена спеція походить з середземноморського регіону, але сьогодні вона поширена по всьому світу і стала невід’ємною частиною багатьох кухонь. Окрім смачних і поживних страв, варто згадати про корисні властивості кропу, адже він відіграє важливу роль не лише в кулінарії, а й у народній медицині. Поживна цінність кропу Поживна цінність кропу є видатною, адже він багатий на вітаміни та мінерали. Особливо значним є вітамін С, який має антиоксидантну дію і допомагає захистити клітини від вільних радикалів. Кріп також містить вітамін А, який…