Часник, також відомий як єрусалимський артишок, є особливим овочем, який останніми роками набирає все більшої популярності. Ця рослина багата на поживні речовини, а її смак солодкий і горіховий, що робить її відмінним доповненням до багатьох страв. Часник не лише смачний, але й заслуговує на увагу завдяки своїм корисним властивостям. Особливо важливу роль він відіграє в поживному раціоні завдяки вмісту клітковини та пребіотиків. Часник також можна використовувати в сушеному вигляді, що робить його ще більш універсальним. Часник містить безліч вітамінів і мінералів, які позитивно впливають на людський організм. Крім того, він має низьку калорійність, тому є популярним вибором серед тих, хто дотримується дієти. Цей овоч є багатим джерелом фруктози, природного цукру,…