Спіруліна, цей харчовий добавок, виготовлений з блакитно-зелених водоростей, став дедалі популярнішим серед людей, які дбають про своє здоров’я, в останні десятиліття. Ця особлива мікроводорість багата на поживні речовини, вітаміни та мінерали, які мають безліч корисних властивостей. Спіруліна є природним джерелом білків, вітамінів, мінералів, антиоксидантів та омега-3 жирних кислот, що робить її особливо привабливою для веганів та вегетаріанців. Спіруліна не лише поживна, але й численні дослідження свідчать про те, що вона може позитивно впливати на різні процеси в організмі. Крім того, екологічний слід спіруліни також є сприятливим, оскільки вона має низькі вимоги до ресурсів і може вирощуватися сталим способом. Все більше людей усвідомлюють, що включення спіруліни в їхній раціон може не…