Рукола, також відома як рукола, стає все популярнішим овочем, який багато хто використовує для оформлення салатів та різних страв. Завдяки своєму особливому смаку та поживним властивостям рукола є популярним вибором у гастрономії. Ця зелень не лише смачна, але й надзвичайно багата на поживні речовини, які можуть сприяти збереженню нашого здоров’я. Рукола особливо популярна в середземноморській кухні, де її свіжість і гострий смак придають стравам особливого аромату. Корисні властивості руколи Корисні властивості руколи не обмежуються лише смаковими якостями, але також пропонують широкий спектр переваг для здоров’я. Вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що містяться в овочі, можуть допомогти оптимізувати функціонування організму. Багато хто навіть не підозрює, скільки користі може принести цей маленький зелений…