Радиччо, який є красивим, пурпурним салатним овочем, не тільки дарує естетичне задоволення під час прийомів їжі, але й має безліч корисних властивостей. В Італії, зокрема в регіоні Венето, він популярний, але сьогодні цей особливий овоч відкритий у багатьох куточках світу. Характерний гіркуватий смак і хрустка текстура радиччо роблять його особливим у салатах, піцах та інших стравах. Він багатий на поживні речовини, наповнений вітамінами, мінералами та антиоксидантами, які сприяють здоровому способу життя. Крім того, радиччо не тільки смачний, але й має низьку калорійність, що робить його ідеальним вибором для тих, хто дотримується дієти. У останні роки наукові дослідження також все більше звертають увагу на корисні властивості радиччо, і багато експертів рекомендують…