Молодильний салат, також відомий як дикий салат, стає все більш популярним овочевим видом, який обирають не лише за його смак, а й за його поживні властивості. Ця зелена рослина має особливість, що її можна знайти в дикій природі, що робить її особливо привабливою для прихильників сталого харчування. Люди використовують її протягом тисячоліть у різних культурах, і вона з’являється не лише в салатах, а й у супах та інших стравах. Поживний склад молодильного салату Молодильний салат надзвичайно багатий на поживні речовини, які є необхідними для здорового функціонування організму. По-перше, він містить значну кількість вітамінів, особливо вітамінів A, C і K. Вітамін A сприяє здоров’ю зору, тоді як вітамін C зміцнює імунну…