Ізюм, який є рідним для середземноморського регіону, за останні роки став дедалі популярнішим як у гастрономії, так і в альтернативній медицині. Ця особлива пряність не тільки смачна, але й має безліч корисних властивостей, які позитивно впливають як на фізичне, так і на психічне благополуччя. Завдяки своєму солодкому, анісовому смаку, фенхель ідеально підходить для різних страв, від салатів до супів, але його використовують не лише в кулінарії, а й у медицині. Фенхель багатий на вітаміни, мінерали та антиоксиданти, які сприяють збереженню здоров’я. Крім того, він присутній у багатьох традиційних медичних методах, оскільки його корисні властивості відомі давно. Особливість фенхелю полягає в тому, що використовують не лише насіння, а й листя та…