Китайська капуста, відома також як пак чой, стає все більш популярною овочевою культурою в різних куточках світу, не лише через свою роль у харчуванні, а й завдяки численним корисним властивостям. Цей овоч є членом родини капустяних (Brassicaceae), до якої також входять броколі, капуста та брюссельська капуста. Він багатий на поживні речовини, вітаміни та мінерали, тому є не лише смачним, а й корисним вибором. Китайська капуста багата антиоксидантами, які можуть допомогти нейтралізувати вільні радикали, таким чином сприяючи захисту клітин. Крім того, завдяки низькій калорійності, вона може стати ідеальним вибором для тих, хто стежить за своєю вагою або просто хоче харчуватися здоровіше. Її смак легкий і хрусткий, тому її легко додавати до…