Цвітна капуста — це овоч, який у останні роки став дедалі популярнішим завдяки своїм численним корисним властивостям. Вона використовується в багатьох культурах протягом тисячоліть не тільки в кулінарії, а й для медичних цілей. Багата на поживні речовини та вітаміни, цвітна капуста є частиною раціону багатьох людей. Вона не тільки смачна, але й кольорова, що надає особливого вигляду стравам. Крім того, завдяки своїй універсальності, цвітна капуста може вживатися в різних формах: сирою, вареною або в салатах. Поживні компоненти цвітної капусти Цвітна капуста багата вітамінами та мінералами, які є необхідними для нашого організму. Вона, перш за все, містить багато вітаміну C, A та B6, а також значну кількість фолату, який є особливо…