Капуста брюссельська, цей маленький, зелений, круглий овоч, часто залишається непоміченим на кухнях, хоча має безліч корисних властивостей, які варто вивчити. В останні роки, з популяризацією харчування та здорового способу життя, капуста брюссельська також все більше потрапляє в центр уваги. Вона є відмінним джерелом поживних речовин, багатим на вітаміни та мінерали, а також має низьку калорійність, що робить її ідеальним вибором для тих, хто дотримується дієти. Поживний склад капусти брюссельської та її користь для здоров’я Капуста брюссельська надзвичайно багата на поживні речовини, які сприяють збереженню здоров’я організму. Порція капусти брюссельської, що становить близько 100 грамів, містить значну кількість вітамінів і мінералів. Одним з найважливіших поживних речовин є вітамін C, який має…